Les Bateliers – Les Tables du Pays d’Ancenis

Les Tables du Pays d’Ancenis : C’est bon, c’est local ! Du 3 au 9 novembre, découvrez les saveurs authentiques du Pays d’Ancenis grâce à une sélection de restaurateurs passionnés. Engagés dans le circuit court, ils mettent à l’honneur les produits locaux et identitaires pour éveiller vos papilles.

Les Bateliers vous ouvre ses portes pour les Tables du Pays d’Ancenis !

Au menu :
Entrée : Cannelloni de betteraves, crémeux de chèvre et son crumble salé
Plat : Fondant de volailles farci aux légumes et son jus corsé au romarin
Dessert : Mikado de crêpes et sa mousseline de poires confites et caramel au beurre salé

Dates :
Du lundi au vendredi tous les midis et soirs.

Sur réservation auprès des Bateliers.

Avec les produits et producteurs locaux suivants :
Légumes de la ferme du Vallon (Mauges-sur-Loire)
Fromage de la Blanchetière (Loireauxence)
Viande de l’EARL Les volailles en promenades (Le Pin)
Crème et lait d’un Brun de lait (Ingrandes-le-Fresne-sur-Loire)